Врач диетолог: кто такой диетолог, и что входит в его компетенцию?

Диетолог – это врач-специалист, который занимается вопросами подготовки рационального питания, в том числе лечебного. Как правило, деятельность диетолога востребована в санаторно-курортных и больничных учреждениях.

Основной задачей диетолога является подбор эффективного, правильного, сбалансированного питания, которое позволит улучшить общее состояние здоровья и способствовать лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Хороший диетолог в обязательной мере индивидуально учитывает состояние здоровья конкретного пациента. Осуществляя постоянный мониторинг состояния здоровья, врач вносит изменения в питание. Этот мониторинг является возможным благодаря широкому спектру применяемых анализов.

На врача-диетолога также возложена функция разъяснения о пользе и вреде тех или иных продуктов, о соотношении и взаимодействии употребляемых продуктов. Здесь важно учесть все плюсы и минусы выбранной диеты.

Вопросы диетологии касаются такого аспекта, как пищевые привычки. Заметим, что диетологу изменить привычку «любителя» потребления пищи в любых количествах достаточно непросто. Здесь нужно прикладывать максимум усилий, чтобы выработать привычки согласно новой диеты. Как показывает практика, чтобы выработать новую привычку потребления пищи нужно в течение трех – семи недель придерживаться определенного режима питания.

Иногда, со стороны диетолога потребуется осуществлять всестороннюю поддержку пациента, чтобы последний не нарушал заданной схемы питания. Важно установить методы «кнута» и «пряника», а иначе привычка не приживется.

Какие болезни лечит диетолог?

Для начала обозначим, какие заболевания входят в непосредственную специализацию диетолога, а именно:

• нарушение функционирования пищеварительной системы (изжога, отрыжка, горечь во рту, тяжесть, вздутие и дискомфорт в животе, а также иные симптомы);
• аллергические риниты, фарингиты, конъюнктивиты, а также вазомоторный ринит;
• артериальная гипертония (гипертоническая болезнь);
• боли в суставах в результате избыточного веса;
• головные боли, вызванные разными факторами;
• дефицит веса;
• кожные высыпания;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• быстрая утомляемость, низкий уровень работоспособности, сонливость, эмоциональная неустойчивость;
• острые респираторные болезни и хронические поражения дыхательных путей (бронхит в хронической форме, бронхиальная астма и др.).

В целом, диетолог питание определяет таким образом, что оказывается комплексное воздействие на организм. Здесь актуально звучит известная фраза – «человек – то, что он ест». Таким образом, посредством соблюдения диет можно достигнуть улучшения здоровья.

В других наших публикациях читайте более подробно о деятельности врача диетолога.