Питание и здоровье. Страница 11

Чем побаловать себя во время соблюдения диеты?

Чем побаловать себя во время соблюдения диеты?

Диета является суровым испытанием для психики и организма худеющего человека. Иногда желание съесть что-нибудь вкусненькое становится непреодолимым. В результате случается срыв и появляется сожаление о лишних съеденных калориях. Но баловать себя можно и без вреда для фигуры. Состав горького шоколада бывает разным. Некоторые виды, состоящие почти из одного какао, достаточно безопасны, так как почти не содержат сахара. Вкус горького шоколада сильно отличается от молочного, но если полюбить его, то можно не опасаться за свою талию. Кроме того, этот продукт улучшает настроение и избавляет от депрессии. Мед не только вкусен, но и полезен, поскольку имеет в своем составе массу необходимых...

Чем полезна перловая каша, и какие есть противопоказания для ее использования

Чем полезна перловая каша, и какие есть противопоказания для ее использования

Не у каждого в рационе присутствует перловая каша, потому что многие не знают, чем она полезна и какую пользу она может принести человеческому организму. Зерно ячменя, которое обработано особым образом, является перловкой. Перловая каша в своем составе имеет почти полный набор полезных веществ. При регулярном употреблении перловой каши кожа становится более упругой и эластичной. Она предотвращает появление морщин. Перловая крупа является натуральным источником клетчатки. Она играет огромную роль в здоровье человека и нормальном функционировании желудочно-кишечного тракта. В составе перловки находятся железо, фосфор, калий и кальций, которые очень важны детям, чтобы они росли здоровыми и правильно развивался их организм. Поэтому, перловая каша...

Десерты женщинам полезны

Десерты женщинам полезны

Меренги и макарони, профитроли и мильфеи, фонданы и брауни, круассаны и маффины, пирожки и пончики – при виде витрины с такими вкусняшками редкая женщина останется равнодушной. Но не стоит корить себя за слабость характера, за то, что не устояла перед соблазном и позволила себе лишний кусочек калорийного лакомства. На самом деле десерты женщинам полезны, и это доказано учеными. Ознакомьтесь с фактами, подтверждающими эту пользу. Факт 1. Сладкое необходимо для психического здоровья. Учеными из Массачусетского технологического института было проведено масштабное исследование, в результате...

Как укротить аппетит?

Как укротить аппетит?

Лето уже началось, а значит, скоро придется выехать на озеро с компанией друзей или родственников. Кто-то уже подыскивает заграничные курорты для отдыха на море. Как раз купальник и покажет, кто чем занимался зимой и весной. Кто-то не выходил из спортивного зала, а кто-то валялся перед телевизором. Кто-то трудился на огороде или даче, а кто-то просидел дома. Чтобы не набирать вес, нужно укрощать свой аппетит. Оказывается, соблазн переедания отступит тогда, когда вы немного измените...

О мороженом. Состав и энергетическая ценность мороженого

О мороженом. Состав и энергетическая ценность мороженого

Мороженое питательно в основном за счет содержащихся в нем сливок или молока. И в сливках и в молоке присутствует много кальция и есть витамины, но в то же время имеется большое количество насыщенных жиров. Также в составе мороженого обязательно присутствуют ароматизаторы и стабилизаторы для увеличения срока хранения. Энергетическая ценность обычного стаканчика мороженого составляет 130-...

Продукты от головной боли

Продукты от головной боли

Головная боль – неприятное состояние, знакомое практически всем. Пожалуй, самый распространенный способ избавления от головной боли – прием необходимых медикаментов. Однако спасение могут принести и обыкновенные продукты питания. Вода. При головной боли рекомендуется выпить стакан простой воды, добавив туда ломтик лимона. Поскольку обезвоживание часто служит причиной развития боли, то вода, следовательно, поможет ее устранить. Не забывайте употреблять как минимум 5-6 стаканов воды ежедневно, особенно увеличивая ее количество во время интенсивных и длительных спортивных тренировок. Цельнозерновые продукты. Эти продукты полезны главным образом потому, что содержат много клетчатки, а также магний – минерал, способствующий снятию головной боли, обусловленной менструацией. Магний есть и в орехах, морепродуктах, авокадо, изюме, семечках и зелени. Лосось. Жирные кислоты омега-3, обильно содержащиеся в лососе, тунце и макрели, имеют противовоспалительные свойства, а...

Секреты быстрой еды

Секреты быстрой еды

Гамбургеры, картошка фри, куриные крылышки, хот-доги… Все это – так называемая «быстрая еда», фаст-фуд. Вкусно, быстро и относительно недорого. Но не совсем полезно. Владельцы заведений быстрого питания утверждают, что их продукция абсолютно безвредна для здоровья. Их противники уверены, что фаст-фуд – настоящий яд замедленного действия. Какие же секреты таит в себе еда, ставшая предметом ожесточенных споров во всем мире? 1. Холодные напитки в заведениях быстрого питания стоят гораздо дешевле...

В чем польза орехов?

В чем польза орехов?

Как показывают исследования, употребление в пищу грецких орехов вместо насыщенных жиров понижает уровень холестерина в крови, что в свою очередь снижает развитие сердечных заболеваний и атеросклероза. Не смотря на содержание в орехах большого количества жиров, эти жиры представляют из себя ненасыщенные жирные кислоты, очень полезные для здоровья. Орехи обладают высокой энергетической ценностью благодаря высокому содержанию жиров (в 100 г орехов содержится примерно 530 ккал). Каштаны менее жирные – в 100 г содержится не более 170 ккал. Незаменимые жирные кислоты, которыми особенно богаты грецкие орехи и арахис, способствуют нормальному росту и развитию организма. Вегетариан...

Вредны ли для нас макароны?

Вредны ли для нас макароны?

Когда мы говорим об итальянской кухне, первое, что приходит в голову — это макароны. Их сортов и разновидностей во всем мире существует великое множество. Однако для здорового питания диетологами рекомендованы далеко не все виды макарон. Вредны они для нас или полезны — определенно повод для размышления. Макароны являются дешевым и привычным для нас продуктом. Во времена СССР макаронные изделия стали настолько доступными, что многие до сих пор считают их второсортным гарниром. В то же время в Европе макароны давно пользуются заслуженным почетом, и без них редко обходится самое изысканное застолье. В составе макарон содержится много углеводов, причем это — так называемые сложные углеводы, являющиеся основным источником энергии для нашего организма Спортсмены активно употребляют макаронные изделия...

Все цвета здоровья

Все цвета здоровья

Для того чтобы еда приносила организму пользу, а не только калории, стоит наполнить тарелку разноцветными овощами и фруктами. Красный цвет обеспечивается ликопинами. Эти вещества являются антиоксидантами и способны защитить кожу от вредного влияния ультрафиолета. Также они уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и могут предотвратить некоторые виды рака. В красных овощах и фруктах содержится много антоциана. Этот пигмент растительного происхождения является мощным флавоноидом. Он эффективен при профилактике рака и уменьшает вероятность сердечных приступов. Также он способен...

Автор материалов статьи: Вера Сидихина