Преимущества и причины вегетарианства, и почему становятся вегетарианцами?

В данном обзоре мы рассмотрим более подробно о причинах вегетарианства. Особое внимание будет обращено на то, почему люди прибегают к вегетарианству, в частности по медицинским показаниям. Здесь мы рассмотрим не только вегетарианство в контексте лечения ожирения, но и сквозь призму других аспектов.

Наверное, причин, подталкивающих людей к вегетарианству, не меньше, чем самих вегетарианцев. От мяса отказываются по этическим, экономическим, экологическим, социальным, эмоциональным, духовным и медицинским соображениям. Многим просто не нравится мясо на вид, или его вкус, или и то, и другое. Известно, что одна женщина стала вегетарианкой после того, как увидела последствия страшной автокатастрофы; с тех пор мясная лавка вызывала у нее ассоциации с пережитой трагедией, и она больше не могла смотреть на мясное.

В древних культурах растительная диета подчас обусловливалась особенностями общественного уклада жизни. Некоторые племена Азии и Африки не знают охоты и потому им не ведомо мясо; в пищу идут злаковые и другие растения. Иногда определяющим оказывается экономический фактор: цены на мясо и рыбу растут, и не все могут позволить себе их покупать.

Еще чаще вегетарианцами становятся по велению разума. Например, общество строгих вегетарианцев основали люди, увидевшие в методах производства молочных продуктов не меньшую жестокость, чем в мясном скотоводстве (в частности, раннее отлучение телят от материнского молока), и отказавшиеся потреблять животную пищу в любом виде.

Многие вегетарианцы не едят мяса потому, что им не по душе убийство животных, или методы убоя, или условия их доставки и содержания на бойнях.

Экологи и экономисты аргументируют отказ от мясоедения тем, что потребляй мы меньше мяса, голодающим всего мира жилось бы сытнее: ведь 50% всех выращиваемых зерновых идет на корм скоту, и для производства 1 т животного белка нужно 10 т растительных белковых кормов. Итак, если зерно не скармливать в таких объемах скоту, его вполне хватило бы для полноценного питания множества людей во всем мире.

Некоторые религиозные и духовные секты считают вегетарианство составной частью простой и праведной жизни. В частности, макробиотическая теория долголетия гласит, что боль и болезни приходят от отсутствия духовного равновесия, восстановить которое поможет правильный подбор продуктов питания, в зависимости от их происхождения, а чистая и естественная пища очистит тело от вредных веществ и, в сочетании с практикой йоги и молитвами, приведет к благости духа.

И, наконец, некоторые отказываются от мяса во имя здоровья. Мясо вредно не всем, но при некоторых болезнях - например, болезнях сердца или патологии кишечного тракта - общее состояние улучшается при богатой клетчаткой и бедной жирами растительной диете, отмечают диетологи.

В других наших статьях читайте более подробно о вегетарианстве, в частности о методиках осуществления вегетарианства, и том, как избавиться от ожирения при помощи вегетарианства.

Автор материалов статьи: Вера Сидихина


Все публикации по заболеванию ожирение:

Статьи по воспитанию и развитию детей (смотреть все статьи)
Бить или не бить... Вот в
чем вопрос!
Как не сойти с ума с
10-месячным малышом?
Как правильно искупать
новорожденного ребенка?
Что делать, если ребенок
злит и раздражает?
Приобретаем пеленальный
столик в помощь маме
Читать статью: Бить или не бить... Вот в чем вопрос! Читать статью: Как не сойти с ума с десятимесячным малышом? Читать статью: Как правильно искупать новорожденного ребенка? Читать статью: Что делать, если ребенок злит и раздражает? Читать статью: Приобретаем пеленальный столик в помощь маме

Статьи по беременности и родам (смотреть все статьи)
5 мифов о менструации 5 основных этапов подготовки к беременности Поговорим о гормональной контрацепции В каком возрасте рожать первого ребенка? Вторая беременность – новая ступенька пути
Читать статью: 5 мифов о менструации Читать статью: 5 основных этапов подготовки к беременности Читать статью: Поговорим о гормональной контрацепции Читать статью: В каком возрасте лучше рожать первого ребенка?

Не нашли нужную информацию? На нашем сайте более 3 000 статей. Воспользуйтесь поиском!