Физиология ротовой полости в ортодонтии. Как устроена ротовая полость?
Универсальность этой части нашего тела удивительна: с помощью рта разговаривают, жуют, зевают, поют. Не менее удивительна его устойчивость к различным болезнетворным факторам.
Строго говоря, ртом называют ротовое отверстие и полость рта. Ротовое отверстие обрамлено верхней и нижней губами, а в полости рта расположены язык и зубы; сзади полость рта сообщается с глоткой и дыхательными путями. Представляя собой начальный отдел пищеварительного тракта и дыхательных путей, рот играет огромную роль в жизнеобеспечении организма.
Губы и слизистая губ
Индивидуальность очертаний рта определяется формой губ, которые образованы круговой мышцей рта, эластичной рыхлой соединительной тканью, и изобильно пронизаны нервами, что обусловливает их чрезвычайную чувствительность.
Снаружи губы покрыты оболочкой, представляющей собой кожу, лишенную рогового слоя и с внутренней стороны губ плавно переходящую в слизистую оболочку полости рта. В отличие от кожи лица, кожа губ лишена волосяных фолликулов, потовых и сальных желез.
Слизистая оболочка полости рта содержит железы, которые вырабатывают прозрачную слизь, обеспечивающую постоянную влажность внутренней поверхности рта; увлажнению рта способствует также выработка слюны. Постоянные механические нагрузки, которым подвергается слизистая полости рта, приводят к ее интенсивному износу и частым мелким повреждениям; благодаря высочайшей способности клеток слизистой к регенерации она быстро восстанавливается.
Сверху полость рта ограничена твердым нёбом, плавно переходящим в нёбо мягкое. Движения языка, опирающегося на образованное нижней частью верхнечелюстной кости твердое нёбо, способствуют перемещению измельчаемой зубами пищи.
Подвижность мягкого нёба - важнейшее его свойство - обеспечивает смещение нёба вверх в момент проглатывания пищи, что препятствует попаданию пищи в носовые ходы, сообщающие нос с тыльной частью полости рта.
Со средины мягкого нёба свисает язычок - мягкотканное образование, истинное назначение которого не известно; некоторые анатомы полагают, что он необходим для более эффективной защиты дыхательных путей при глотании пищи.
Функции ротовой полости
Каждый кусок пищи, попадая в рот, подвергается разжевыванию - измельчению при помощи зубов и перемешиванию движениями языка.
Во рту пища пропитывается слюной - водянистой жидкостью, поступающей в полость рта из трех пар слюнных желез. Самыми крупными из них являются околоушные, расположенные спереди от ушей и ниже них. Подъязычные железы находятся под языком, а поднижнечелюстные - в подъязычной складке. Кроме того, множество так называемых малых слюнных желез расположено в слизистой оболочке рта.
Попадание пищи в полость рта, а также вид пищи, ощущение ее запаха и даже мысль о ней инициируют рефлекторное отделение слюны. Имеющая слабощелочную реакцию слюна содержит фермент птиалин, способствующий расщеплению углеводсодержащей пищи. Следовательно, пищеварение начинается уже во рту.
После пережевывания и увлажнения слюной пища проглатывается, комок пищи проталкивается языком к расположенной в задней части рта полости - глотке - и далее в пищевод. Движения языка способствуют этому перемещению; мягкое нёбо приподымается, пропуская пищевой комок. Одновременно надгортанник (хрящевая пластинка, при глотании закрывающая вход в гортань) плотно прикрывает дыхательные пути, ведущие в легкие, препятствуя таким образом удушью вследствие попадания пищи в дыхательные пути. Перистальтические сокращения пищевода способствуют перемещению пищи в желудок, где продолжается процесс пищеварения.