Обезвоживание организма. Как его преодолеть?
Частый спутник жары – обезвоживание: его последствия опаснее, чем обычно предполагают. Высокая температура воздуха в значительной степени способствует сухости кожи всего тела, особенно лица и рук, со всеми вытекающими последствиями. Появляются нежелательные морщины, пятна, выглядят тусклыми и выпадают волосы, кожа быстрее обгорает на солнце, не говоря уже о сбоях в пищеварительной системе. Поэтому внутренняя гидратация организма летом особенно важна.
1. Хотя считается, что летом можно есть столько свежих фруктов и овощей, сколько хочется, нужно сделать выбор в пользу тех, в которых меньше всего клетчатки.
Например, цитрусовые: в дополнение к витамину С, необходимому для восстановления кожных волокон, они улучшают терморегуляцию организма. А 4-5 крупных апельсинов способны заменить 1 литр воды.
2. Всегда держите бутылку воды поблизости - на столе, в машине, на прикроватном столике, и пейте даже тогда, если не испытываете жажды.
3. Летом всегда пейте натощак, особенно в первые полчаса после пробуждения. Это прекрасный метод стимулирования пищеварения, вода выводит токсины, снижает аппетит и хорошо адаптирует организм к условиям повышенной сухости воздуха.
4. Выпивайте стакан негазированной воды каждый раз перед трапезой. Тогда вы сможете съесть меньше, а чувство сытости придет быстрее.
5. Стоит разводить фруктовые соки, даже если они недавно выжаты, минеральной или очищенной водой в соотношении 1/3 сока и 2/3 воды. Это необходимо потому, что в соках, особенно с мякотью, много клетчатки, которая замедляет работу почек.
6. Временно переключитесь с темных сортов чая на зеленый или ройбуш, который совсем не содержит кофеина и только в малых количествах – танины. В результате – умеренный аппетит, нормальная работа кишечника и стабильный кислотно-солевой баланс.
8. Многие из нас почти полностью вычеркивают супы и бульоны из летнего рациона, полностью переключаясь на суши и салаты. Но не забывайте, что ортодоксальная диетология решает проблему обезвоживания посредством жидких первых блюд. Они содержат, кроме воды, немалую толику белков и минералов, играющих важную роль в глубоком увлажнении.
9. Не забывайте кислое молоко, пахту или йогурт. В дополнение к гидратации, они снабжают организм кальцием, ферментами, лактобифидами, которые должны поступать в организм регулярно для поддержания здоровой флоры кишечника, так как проблемы в этой сфере напрямую связаны с обезвоживанием.